Borjúmájpástétommal töltött sült zöldségek

Az úúúúgy volt, hogy tegnap borjúmájat készítettem lecsósan, de mára valahogy igen bekeményedett. Sajnáltam volna kidobni, így a turmixban végezte - jó krémes májpástétom lett belőle. A szezonális zöldségek adták magukat, hogy töltsem meg őket (paradicsom, paprika, de cukkini és padlizsán is szóba jöhet), majd rövid sütés (20 perc) után már fogyaszthattuk is! :)