Ezt a receptet Anyukámnak ajánlom, bár ő most nem tud enni belőle, de legközelebb biztosan! :)
Hozzávalók (1-2 személyre):
2 nagy házi tojás
1 kiskanál méz
1 késhegynyi vaníliapor
1 evőkanálnyi kókuszkrém
2 evőkanál kókuszzsír (felolvasztva, kb. 1 dl)
1-2 kiskanál kakaóvaj (elhagyható - bár jobb ízt és tartást ad)
2-3 evőkanál kókuszreszelék
2-3 evőkanál darált mandula
A tojásokat mézzel, vaníliával és kókuszkrémmel jó habosra keverjük (elektromos habverővel). A felolvasztott, langyos zsiradékokat és a száraz hozzávalókat is hozzákeverjük. Kizsírozott (szív alakú) formákba öntjük, előmelegített (175°C) sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.
Kicsit tömörebb lesz, mint a piskóta, tálalhatjuk gyümölccsel, kókuszkrémmel vagy lekvárral.
Hozzávalók (1-2 személyre):
2 nagy házi tojás
1 kiskanál méz
1 késhegynyi vaníliapor
1 evőkanálnyi kókuszkrém
2 evőkanál kókuszzsír (felolvasztva, kb. 1 dl)
1-2 kiskanál kakaóvaj (elhagyható - bár jobb ízt és tartást ad)
2-3 evőkanál kókuszreszelék
2-3 evőkanál darált mandula
A tojásokat mézzel, vaníliával és kókuszkrémmel jó habosra keverjük (elektromos habverővel). A felolvasztott, langyos zsiradékokat és a száraz hozzávalókat is hozzákeverjük. Kizsírozott (szív alakú) formákba öntjük, előmelegített (175°C) sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.
Kicsit tömörebb lesz, mint a piskóta, tálalhatjuk gyümölccsel, kókuszkrémmel vagy lekvárral.