Ronda, de finom = sült alma áfonyaszósszal

A frissen vásárolt tőzegáfonyából szószt készítettem, ami sok mindenhez felhasználható.
Kókuszzsírban mézzel megpároltam kb. 10 perc alatt. Több gond nincs is vele! Ha kókusztejet adnék hozzá, egy finom krémes mártást kapnék, ezt lehetne zselatinnal szilárdítani..., nyami! Legközelebb meg is csinálom!
Na, de a tárgynál maradva: az almákat megmostam, karalábévájóval kivájtam a magházát, aminek a helyére pár szem áfonyát, mandulát és egy kiskanál mézet raktam. Tepsiben kb. 3/4 órát sültek 175°-on. A tálalásnál a mártást melléöntöttem és csipkebogyóval díszítettem! Jó étvágyat!

Friss tőzegáfonyát vettem

...persze a szomszéd osztrák faluban, tőlünk 5 km-re. Negyed kiló nem volt 2 €! Azt hiszem, ezt nem is kell ragozni. Már megszoktam (?), hogy a vasfüggöny ugyan leomlott, de valahogy mégsem sikerül egy szintre kerülnünk. :( Bemegyek egy nyamvadt, falusi Zielpunkt-ba és külön biozöldség, -gyümölcs részleg, fél kiló brokkoli 0,49 €, nagy táblás 80%-os étcsoki 1,88 €... áááá, a többit nem is sorolom, még valaki azt hiheti, hogy imádom a sógorokat!
Szóval a tőzegáfonya. A következő bejegyzésben felhasználom! :)