Pangasiusfiléből készült ez a nagyon gyors ebéd. 2 szép filét falatnyi darabokra vágtam és besóztam, olaszos fűszerekkel kicsit előfűszereztem. Egy fej lilahagymát, 1 marék koktélparadicsomot, egy kis paprikát felkockáztam és fedő alatt, kókuszzsíron félig megpároltam, majd rátettem a fűszeres halkockákat. 2 marék spenótot összevágtam és a tetejére szórtam. Ismét fedő alatt pároltam (kb. 8 percig), majd végül friss bazsalikom levelekkel ízesítettem és még a serpenyőben lefotóztam. A színe is és az íze is olyan olaszos... :)
GAPS étrend a gyakorlatban
2011. szeptember 23., péntek
Olaszos haltál (vagy mi)
Pangasiusfiléből készült ez a nagyon gyors ebéd. 2 szép filét falatnyi darabokra vágtam és besóztam, olaszos fűszerekkel kicsit előfűszereztem. Egy fej lilahagymát, 1 marék koktélparadicsomot, egy kis paprikát felkockáztam és fedő alatt, kókuszzsíron félig megpároltam, majd rátettem a fűszeres halkockákat. 2 marék spenótot összevágtam és a tetejére szórtam. Ismét fedő alatt pároltam (kb. 8 percig), majd végül friss bazsalikom levelekkel ízesítettem és még a serpenyőben lefotóztam. A színe is és az íze is olyan olaszos... :)
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Update: közben sok rosszat hallottam a pangasiusról (tenyésztési és etetési infók), így lekerült az étlepról, de a recept más hallal is elkészíthető!
VálaszTörlés