Az én nyársamon most pulykamell (házi, nem bolti!!), szalonna (szintén házi), cukkini, kaliforniai paprika, apró hagyma, koktél paradicsom váltakozott, nagyjából azonos nagyságúra kockázva.
A pác, amivel kenegettem a következőkből állt: olíva olaj, só, fokhagymapor, kakukkfű, bors, reszelt citromhéj.
Tepsibe tettem a nyársakat, és sütés közben is kétszer megforgattam + kentem az olajos páccal. Kb. 45 perc alatt kész volt. Karfiolpürével és görög salátával tálaltam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése