Második variációként a felforrósított serpenyőben szárazon megpirítottam 2 marék apróra tört diót. A helyére ment a vastag szeletekre vágott máj, amire leheletnyi őrölt rozmaringot és tarka borsot szórtam, miközben megint kb. 1-1 percet sütöttem a szeletek mindkét oldalát. Az előzőleg sütőben megsütött tökből szép szeletet vágtam, erre helyeztem a májat, megszórtam a pirított dióval és egy kis darab céklával és kapribogyóval díszítettem. Hát ez is jó lett, na! :)
GAPS étrend a gyakorlatban
2011. október 3., hétfő
Libamáj variációk 2. Pirított diós, rozmaringos libamáj sült tökkel
Második variációként a felforrósított serpenyőben szárazon megpirítottam 2 marék apróra tört diót. A helyére ment a vastag szeletekre vágott máj, amire leheletnyi őrölt rozmaringot és tarka borsot szórtam, miközben megint kb. 1-1 percet sütöttem a szeletek mindkét oldalát. Az előzőleg sütőben megsütött tökből szép szeletet vágtam, erre helyeztem a májat, megszórtam a pirított dióval és egy kis darab céklával és kapribogyóval díszítettem. Hát ez is jó lett, na! :)
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése