A hasábkrumpli sokunk kedvence, de ebben a diétában nem használható. Viszont a hasábokra vágott (gumós)zeller kisütve megtévesztésig hasonlít rá. Nagyon finom íze van (egyáltalán nem erőteljes) és köretként vagy főételként is hasznosítható. Utóbbiként főtt tojássárgájával és petrezselyem zölddel gazdagítottam tálaláskor.
István! Ugyanúgy serpenyőben sütöm (kókuszzsírban v. kacsazsírban vagy szőlőmagolajban), mint a hasábburgonyát. Először pár percig fedő alatt, hogy puhuljon, utána fedő nélkül, hogy piruljon! :)
Mindszupi!
VálaszTörlésÜgyes karácsonyi ebédet/vacsorát kanyarintottál:))
Köszi! :)
VálaszTörlésA zellert zsiradékban vagy a sütőben sütöd?
VálaszTörlésIstván
István!
VálaszTörlésUgyanúgy serpenyőben sütöm (kókuszzsírban v. kacsazsírban vagy szőlőmagolajban), mint a hasábburgonyát. Először pár percig fedő alatt, hogy puhuljon, utána fedő nélkül, hogy piruljon! :)
szia. kérlek nézz be a harmóniakonyhás blogomra.
VálaszTörlésSzép az új dizájn. Recepteket is kérünk!:)))
VálaszTörlés