A szokásos hús és zöldség, kicsit szebb tálalásban - kevés munkával.
A csirkemelleket befűszerezzük (esetleg 1 napig pácoljuk), majd ujjnyi csíkokra vágjuk úgy, hogy a lehető leghosszabb darabokat kapjuk. Hármat összefogunk és befonjuk, mint a kislányok haját szokás. Nem kell összetűzni, mert mikor a forró zsiradékba helyezzük, összesül. Lényeg, hogy viszonylag lassan süssük (először fedő alatt), hogy mindenhol egyenletesen érje hő.
A salátát mindenki elkészítheti a maga ízlése szerint. Ebben most paprika, paradicsom, uborka van (mind saját!), megsóztam és kókuszecettel öntöztem meg. (Ennek híján jó az almaecet is.)
Díszítésként céklaszálakat tettem rá.
Jó étvágyat! :)
Köszönöm mindenkinek, aki olvassa a blogom, hogy már túljutottunk az 50.000. látogatón is! :)))
VálaszTörlés