Mottó

"Az ételed legyen az orvosságod, az orvosságod legyen az ételed!"

2010. augusztus 22., vasárnap

Apa gombázni ment...

...éééés talált! Hatalmas adag zsákmánnyal tért haza: több kiló vargánya, piruló galóca, galambica és a legnagyobb fogás: az úrgomba, vagy császár galóca. Olyan mint egy mesebeli szereplő! 
           
Nagyon ritka mifelénk, azt mondják az öregek, hogy aki ilyet talál, annak 4 éven belül hatalmas szerencséje lesz! Remélem, bejön! Ránk fér. 3 darabot talált egymás mellett, egy hatalmas, kifejlett példányt, egy közepest és egy éppen "születőt", ami úgy néz ki, mintha most bújna ki a tojásból.Remélem, jól látszik a képen: a narancssárga kalapjú az.
A többi vargányát is megpróbáltam egy képre összerakni, nem volt egyszerű feladat! :) 

                                   
Egész délutáni elfoglaltság volt a megtisztításuk, a feldarabolás. Egy része ment szárítani:

                                    
a többi összevágva a mélyhűtőbe, illetve most frissen töltve és egyéb módon fog elkészülni. Majd még lesz róla bejegyzésem, biztos vagyok benne...

2 megjegyzés:

  1. A szivacsos reszet nem szedtetek ki szaritas elott...en ki szoktam...

    VálaszTörlés
  2. Nem, mi nem szedjük ki, ha egyébként egészséges. Szárítva ugyanolyan az állaga (és az íze), mint a kalapjának... Főleg ha le is daráljuk pornak. :)

    VálaszTörlés